【海帶結燒兔肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米
食尚小米
用含碘量最多的食物海帶做的抗輻射美食
用料
海帶結 | |
兔肉 | |
小油菜 | |
蔥 | |
薑 | |
蒜 | |
陳皮 | |
八角 | |
花椒 | |
紹酒 | |
鹽 | |
衚椒粉 | |
雞精 | |
香蔥 |
海帶結燒兔肉的做法
兔肉剁塊,蔥薑切塊
鍋中做清水,兔肉涼水下鍋焯透血沫,撈出待用
鍋中做開水,放少許油鹽,焯熟小油菜撈出待用
鍋中放少許油煸香蔥薑蒜、八角、陳皮、放入兔肉烹入紹酒,放入衚蘿蔔塊,放入醬油繙炒均勻,加開水蓋蓋燉約半小時
鍋中做開水焯熟海帶結,撈出
在燉熟的兔肉中加入海帶結,加鹽、白糖、衚椒粉、雞精調味大火收汁裝磐時小油菜圍邊撒上香蔥末即可
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