【涼拌桂林米粉的做法步驟圖，怎麽做好喫】圓豬豬

 圓豬豬 涼拌桂林米粉 我的最愛

用料  

油炸花生米	2兩
鮮榨桂林米粉	1碗
瘦叉燒	2兩
酸豆角	2條
香菜	1根
香蔥	1根
鹵肉的鹵水汁	1/2大匙
油辣椒	1/2大匙
鹽
香醋
香麻油
雞精

涼拌桂林米粉的做法  

1. 鮮榨桂林米粉洗淨,瀝乾水份備用

2. 準備好,油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜切碎備用

3. 鍋內燒開水,放入桂林米粉煮至熟.(乾拌粉就可以直接放配料喫了)

4. 撈起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分鍾.取出瀝乾水份,放入大碗內,調入鹵汁,鹽,香醋,香麻油,雞精,再擺上油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜即可