【金針菇豆皮燜子湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】蝶兒sl
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燜子是用紅薯澱粉加水和適量明礬制成的,喫起來非常美味,可以用煎、炒、炸、煮湯等方法來食用。
用料
燜子 | 200尅 |
濃縮雞汁 | 1茶匙 |
金針菇 | 100尅 |
豆皮 | 100尅 |
鹽 | 3/4茶匙 |
衚椒粉 | 1/4茶匙 |
大蔥 | 3尅 |
金針菇豆皮燜子湯的做法
豆皮洗淨,金針菇洗淨,切去老根
燜子切塊,豆皮切菱形片,金針菇對半切開,大蔥切片
起油鍋,爆香蔥片
放入豆皮、燜子、金針菇
炒至燜子表皮發硬
鍋內加入足量的水
加入雞汁、鹽
大火燒開轉中火煮5分鍾,加衚椒粉調勻即可
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