【海帶豆腐腔骨湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】色塵＠琴心茶韻

 色塵＠琴心茶韻

用料  

腔骨	1000g
海帶	400g
凍豆腐	500g
薑	25g
蔥	40g
八角	5瓣
山楂	5g
陳皮	5g
桂皮	1小塊
草果	1個
砂仁	1g
黨蓡	2g
黃芪	2g
清水	適量
鹽	適量

海帶豆腐腔骨湯的做法  

1. 腔骨洗淨，用清水浸泡20分鍾後，洗去血水

2. 腔骨放入冷水鍋

3. 煮出浮沫後，撈出腔骨

4. 準備蔥、薑以外的其它輔料裝入茶葉袋中

5. 砂鍋中加入清水、腔骨、調料包和蔥薑，大火燒開，轉小火燉一個半小時

6. 加入海帶絲、凍豆腐塊，再煮半個小時，加鹽調味即可