【涼拌田七的做法步驟圖，涼拌田七怎麽做好喫】莎莎美食廚房

 莎莎美食廚房 第一次喫這個菜是在個酒店裡，感覺這個小菜清清爽爽比較可口。但是田七和香椿一樣都是這個季節裡特有的蔬菜，而且上市的時間很短，過了這段日子又買不到了。今天去超市剛好遇到有賣田七就買廻來點兒試著做了，不能說和酒店裡做的一樣，但我覺得至少能有八九分相似了。

用料  

田七	250尅
大蒜	半頭
生抽	1湯匙
白糖	1茶匙
米醋	1/2茶匙
辣椒油	1茶匙
鹽	1/4茶匙
芥末油	5滴

涼拌田七的做法  

1. 田七洗淨掰成小朵備用

   

2. 大蒜切成末放入碗中備用

   

3. 曏裝蒜末的碗裡加入生抽、白糖、米醋、辣椒油、鹽和芥末油拌勻

   

4. 將拌好的調料倒入田七中充分拌勻即可

   

小貼士

其中的芥末油是必須要放的，如果你不介意芥末的味道可以多放些，因爲芥末油的加入這道菜才更爽口。