【辣炒西葫蘆絲的做法步驟圖，怎麽做好喫】舞之霛

 舞之霛

用料  

西葫蘆	適量
大蒜	少許
乾辣椒	少許
鹽	適量
雞精	少許
香油	少許

辣炒西葫蘆絲的做法  

1. 西葫蘆洗淨不去皮，先切成片，後切成細絲

2. 大蒜剁末，乾辣椒剪成小段

3. 熱鍋冷油爆香蒜末，放入西葫蘆絲和辣椒碎中火一起繙炒至軟（嗯，很容易熟的，時間不會太長）

4. 最後放入少許的鹽、香油和雞粉就可以出鍋了

小貼士

1、不要太大火炒，那樣會糊鍋噠
2、炒制過程中可以加一點點的水或者不加，西葫蘆炒軟後自己本身也會有些水分的
3、不喜歡辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫蘆絲了哦