【大醬湯的做法步驟圖，大醬湯怎麽做好喫】puppy在廚房

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用料  

韓式大醬	適量
牛肉片	少許
豆腐	少許
蘑菇	適量
金針菇	少許

大醬湯的做法  

1. 豆腐切塊

2. 蘑菇和金針菇洗淨瀝乾

3. 牛肉片在沸水中快速焯一下後取出

4. 鍋中注入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌；水開後放入豆腐，小火煮5分鍾

5. 放入蘑菇繼續小火煮一會兒

6. 最後倒入牛肉片和金針菇，大火煮開後立即關火

小貼士

1.大醬的量根據口味添加，不用再加鹽；
2.先快速焯一下牛肉片是爲了讓其更乾淨些，不介意的話可省掉這一步；
3.食材可隨意選擇，喜歡放啥就放啥。