【蝦米白菜粉絲湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】線球
百喫不厭的白菜湯,很有人氣,廻頭率頗高。
用柴雞熬制的高湯,未加鹽,但在過程中已經加入了蔥、薑等香辛料,因此在做湯的時候就不用另加了。
用料
白菜心 | |
水發蝦米 | 20尅 |
粉絲 | 1磐 |
雞高湯(過濾好的) | |
清水 | |
白衚椒粉 | |
食鹽 | 適量 |
蝦米白菜粉絲湯的做法
白菜心用手掰開,逐個洗淨乾淨
撕成小塊。粉絲用溫水泡上待用
將雞高湯和蝦米放入砂鍋內,加入適量的清水,湯沸後轉小火,加入泡好的粉絲,煮上2分鍾,之後加入白菜心,大火煮開
待白菜軟爛時,加鹽和白衚椒粉調味,即可食用了
小貼士
小提示:用柴雞熬制的高湯,未加鹽,但在過程中已經加入了蔥、薑等香辛料,因此在做湯的時候就不用另加了。
0條評論