【蔥香肉末紅燒粉絲的做法步驟圖，怎麽做好喫】下廚房用戶_yc2d

非常好喫的菜,很下飯,每次都會做很多,絕對喫不夠啊...

用料  

豬肉糜
粉絲
蔥
生抽
糖
鹽
香菜

蔥香肉末紅燒粉絲的做法  

1. 準備豬肉糜和粉絲.把粉絲裝在一個大碗裡,用熱水把粉絲泡開,瀝乾水分待用

2. 小蔥洗淨切末,分成兩份

3. 鍋燒熱,加油燒熱,入一份蔥末,炒香後加入豬肉糜

4. 不斷煸炒,豬肉糜炒散、變色後,烹入料酒

5. 炒香後,加入稍多的開水,入糖和生抽調味

6. 蓋蓋,等湯汁燒開後,加入泡好的粉絲,稍微拌炒一下

7. 再蓋蓋,燒開後改小火燜煮

8. 等到粉絲軟爛,湯汁收濃後,撒入賸下的蔥末,拌炒均勻即可