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用料  

菠菜
油條
羊肉丸

油條菠菜湯的做法  

  1. 湯鍋倒上三碗水,放入蔥花、薑末、衚椒粉

  2. 再扔裡幾個羊肉丸子

  3. 燒開後,放入洗淨後用開水燙過的菠菜

  4. 再次煮滾後,把油條掰成小段扔裡,煮至油條變軟後,加鹽和雞精調味出鍋

小貼士

菠菜最好用開水燙一下,因爲菠菜裡麪含有草酸,影響營養吸收,燙一下能很好地去除裡麪的草酸。

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