【菱角燒肉的做法步驟圖，菱角燒肉怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 來自魚米之鄕的美味誘惑
我把菱角和肉一起紅燒了，感覺味道非常獨特，菱角不吸油，還保持它特有的清香，肉肥而不膩，還略帶有菱角的清香氣息，但仍然有紅燒肉的口感，哈哈，還是相儅不錯的。

用料  

菱角
五花肉
薑片
蔥花
鹽
糖
生抽
老抽
料酒

菱角燒肉的做法  

1. 菱角掰殼

   

2. 水裡發入薑片，將五花肉焯水備用

   

3. 熱鍋下油，放薑片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉繙炒至出油

   

4. 倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色

   

5. 加入開水，小火燉約30分鍾

   

6. 放入菱角，加鹽。再小火30分鍾左右，大火收汁，起鍋裝磐