【普洱香茶乾的做法步驟圖，普洱香茶乾怎麽做好喫】小白素食記錄

 小白素食記錄 想喫點鹹味的零食~素食者喫點啥好呢
茶乾不錯，就是外賣買的不好喫，木有茶味，而且各種添加劑~
想要健康又美味，衹有自己動手豐衣足食了

用料  

白豆腐乾	一斤
八角	兩個
桂皮	一塊
香葉	兩三片
花椒	一小把
冰糖	五六顆
鹽	1大匙
熟普洱茶	一塊

普洱香茶乾的做法  

1. 買來的白豆腐乾洗一下，從中間切開~

2. 把所有原料都放到一鍋開水中，小火煮一個小時

3. 然後再讓煮好的茶乾在湯中泡一夜，以便更好的入味

4. 取出後風乾半天就可以喫了，這次茶乾我用的是普洱茶，用了平時喝的茶餅的末子，覺得有點少，又放了一個買東西送的不好喝的小坨，呵呵，廢物利用了。其實不光普洱，龍井啊~鉄觀音啊~都可以，味道各有千鞦，有時間可以挨個試試

5. 普洱茶的用量是平時泡一次茶的二三倍

小貼士

茶乾的得名，源自南宋末年。文人雅士以之佐茶，閑暇時三五好友，各一盃清茶，配之六七塊茶乾，悠然自得，不亦樂乎？