【紫莧菜玉米餐包的做法步驟圖,怎麽做好喫】萬萬
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用料
鮮玉米 | 2個(取粒) |
高粉 | 300g |
紫莧菜汁 | 160ml |
笨蛋 | 1個 |
糖 | 30g |
酵母 | 3g |
鹽 | 少許 |
黃油 | 20g |
紫莧菜玉米餐包的做法
紫莧菜榨汁備用
除黃油外的所有材料揉勻至擴展堦段
加入黃油繼續揉至可以拉出透明薄膜
蓋保鮮膜發酵至2.5倍大
取出排氣,分成三等份,滾圓。餳20分鍾
擀成橢圓形,鋪上一層玉米粒,卷起
入烤箱,放一盃熱水,繼續餳發至2倍大
拿出後,烤箱預熱180度,烤15-20分鍾
鮮玉米 | 2個(取粒) |
高粉 | 300g |
紫莧菜汁 | 160ml |
笨蛋 | 1個 |
糖 | 30g |
酵母 | 3g |
鹽 | 少許 |
黃油 | 20g |
紫莧菜榨汁備用
除黃油外的所有材料揉勻至擴展堦段
加入黃油繼續揉至可以拉出透明薄膜
蓋保鮮膜發酵至2.5倍大
取出排氣,分成三等份,滾圓。餳20分鍾
擀成橢圓形,鋪上一層玉米粒,卷起
入烤箱,放一盃熱水,繼續餳發至2倍大
拿出後,烤箱預熱180度,烤15-20分鍾
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