【紫莧菜玉米餐包的做法步驟圖,怎麽做好喫】萬萬

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用料  

鮮玉米 2個(取粒)
高粉 300g
紫莧菜汁 160ml
笨蛋 1個
30g
酵母 3g
少許
黃油 20g

紫莧菜玉米餐包的做法  

  1. 紫莧菜榨汁備用

  2. 除黃油外的所有材料揉勻至擴展堦段

  3. 加入黃油繼續揉至可以拉出透明薄膜

  4. 蓋保鮮膜發酵至2.5倍大

  5. 取出排氣,分成三等份,滾圓。餳20分鍾

  6. 擀成橢圓形,鋪上一層玉米粒,卷起

  7. 入烤箱,放一盃熱水,繼續餳發至2倍大

  8. 拿出後,烤箱預熱180度,烤15-20分鍾


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