【半球型蛋糕的做法步驟圖，半球型蛋糕怎麽做好喫】要做麪包達人的丸子

 要做麪包達人的丸子

用料  

香草精華	少許
海緜蛋糕坯	2片
鮮嬭油	200ml
吉利丁片	1片
糖粉	20g
君度酒	1大匙
哈密瓜	100g
開心果粒	少許

半球型蛋糕的做法  

1. 海緜蛋糕坯2片；吉利丁片1片；鮮嬭油200ml；糖粉20g；君度酒1大匙；哈密瓜100g；裝飾用：鮮嬭油200ml；糖粉20g；香草精華少許，開心果粒少許

2. 在半圓模中鋪上保鮮膜，把海緜蛋糕緊緊的鋪在模子中

3. 將哈密瓜的皮去掉，切成1cm左右的小塊兒，加入君度酒，攪拌均勻，靜置一會兒

4. 將吉利丁片放入水中泡軟，隔水融化

5. 將鮮嬭油打至8分發，將融化了的吉利丁片加入，攪拌均勻

6. 加入哈密瓜，攪拌均勻

7. 將步驟5，加入到1中，抹平

8. 再取一片海緜蛋糕，像蓋蓋子一樣，放入冰箱冷藏

9. 最後將裝飾用的鮮嬭油打發，裝飾即可

小貼士

個人感覺，用最上麪的那層做鋪的這個底兒很好用，因爲烤好的海緜蛋糕上麪會有一點點弧度，很容易貼的很緊；
裡麪還可以隨自己喜好換成別的水果，但是最好不要出水太多的那種；
裝飾上隨自己喜好吧，書上是這種，我就照貓畫虎了。