【聖誕樹相框餅乾的做法步驟圖,怎麽做好喫】要做麪包達人的丸子
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用料
黃油 | 160g |
低粉 | 240g |
糖粉 | 80g |
鹽 | 1/2小匙 |
蛋 | 30g |
香草精 | 1/2小匙 |
抹茶粉 | 1小匙 |
水果糖塊兒 | 適量 |
聖誕樹相框餅乾的做法
準備工作:黃油和雞蛋室溫軟化,糖塊兒碾碎備用
將油打軟加入過篩的糖粉攪打均勻
一點兒一點兒的加入蛋液攪拌均勻,接著加入香草精充分攪拌均勻
篩入低粉和鹽用刮刀拌勻後,取出一部分加入抹茶粉,分別用保鮮袋包好,入冰箱冷藏50分鍾左右
將麪團取出,鋪上保鮮膜,擀成3mm厚的薄片(我這步操作的就不好,沒有擀勻,所以上色不一)
將抹茶麪團用聖誕樹模壓出餅乾坯,移至烤磐上,原色麪團按照自己喜好挖成中空型的長方形
烤箱180℃預熱,中層,上下火,10分鍾
放在烤架上晾涼
將聖誕樹放在長方形框中,邊角撒上碾碎了的糖塊兒,繼續如烤箱,中層170度,烤化即可
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