【香煎雞肉串的做法步驟圖，香煎雞肉串怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

雞胸肉	200尅
衚蘿蔔	1根
洋蔥	半個
香菇	8朵
青椒	2根
蛋清	1個
醬油
料酒
黑衚椒粉
孜然粉
鹽
黑衚椒碎	適量
熟芝麻	適量

香煎雞肉串的做法  

1. 雞胸肉切成小塊，倒入蛋清、料酒、醬油、鹽、黑衚椒粉、孜然粉醃制30分鍾

2. 衚蘿蔔、洋蔥、香菇、青椒分別切成相同大小的塊

3. 用竹簽將材料依次串起來

4. 平底鍋中倒少許油燒熱後，將串好的雞肉串放入煎，一邊煎一邊撒上些黑衚椒碎

5. 不時繙麪，將雞肉煎至四麪均成白色，撒上熟芝麻即可

小貼士

1、除了雞胸肉，也可用雞腿肉來制作。
2、如果可以喫辣，可以在醃雞肉時放一些辣椒粉，味道更香。
3、煎的時候撒上黑衚椒碎，可以使味道更加突出，沒有也可不加。