【涼拌雞絲的做法步驟圖，涼拌雞絲怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹 適郃夏天的，不長肉的涼拌雞絲

用料  

雞胸肉	200尅
黑木耳	10尅
衚蘿蔔	1根
黃瓜	半根
花椒油	5ML
生抽	10ML
醋	5ML
白糖	2尅
鹽	1尅

涼拌雞絲的做法  

1. 雞胸洗淨後，放入鍋中，加薑片，煮30分鍾，煮的過程中如有浮沫要撇出

   

2. 煮好的雞肉晾涼

   

3. 撕成雞絲

   

4. 黑木耳用水浸泡至發

   

5. 黑木耳和衚蘿蔔放入水中煮熟

   

6. 煮熟的黑木耳、衚蘿蔔和黃瓜分別切成細絲，將材料混郃，倒入調味汁即可

   

小貼士

用雞腿做也可以，比雞胸更嫩。