【臘肉炒麪的做法步驟圖，臘肉炒麪怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

掛麪
青蒜炒臘肉
醬油
青蒜	一根

臘肉炒麪的做法  

1. 鍋中水燒開，放入掛麪，煮至8成熟，撈出過涼水

2. 將麪條從涼水中撈出，控乾水分，倒一點油，拌勻

3. 鍋中倒一點油熱後，倒入賸菜繙炒，徹底加熱

4. 倒入煮好的麪條

5. 用筷子把麪條撥散，和鍋中的菜一起炒勻

6. 加少許醬油，倒入青蒜段炒勻即可

小貼士

1、炒麪裡的麪條筋道一些更好喫，千萬別煮過頭了。
2、麪條過完涼水拌些油，可以防粘連。
3、炒麪裡加一些醬油，顔色會更誘食欲。臘肉醬油都有鹹味，就不用再放鹽了。
4、最後加一根新鮮的青蒜，味道更好。