【柱侯慄子燜雞的做法步驟圖，怎麽做好喫】圓豬豬

 圓豬豬

用料  

嫩雞	半衹
卻殼慄子	適量
柱侯醬	1/3大勺
新鮮紅椒	一個
薑片	少許
大蒜	少許
青蒜	適量
植物油	適量
料酒	1大匙
生抽	1大匙
白糖	1茶匙

柱侯慄子燜雞的做法  

1. 鍋內冷油，爆香薑片和大蒜

2. 放入雞塊，倒入料酒煸炒至乾水

3. 放入煮好的慄子，繼續繙炒片刻

4. 放入柱候醬，生抽，白糖繼續繙炒，，約一分鍾的樣子

5. 倒入一飯碗水，，水是剛好蓋過雞和慄子

6. 蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火燜至水賸下1/3

7. 此時放入紅椒和蒜白繼續燜煮

8. 至水快乾的時侯，倒入少量溼澱粉勾芡，最後投入蒜青繙炒兩下，熄火起鍋