【清炒蕃薯葉的做法步驟圖,清炒蕃薯葉怎麽做好喫】美味關系
用料
蕃薯葉 | 一堆 |
蒜瓣 | 少許 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 少許 |
清炒蕃薯葉的做法
先燒開一鍋水,放幾滴油,把洗淨的蕃薯葉焯一下,水再開後即可把菜撈起。這個是關鍵步驟,必須的,這樣能把蕃薯葉的澁味去除,也是野菜喫起來清甜的要點
熱鍋放油,爆香蒜瓣,放入焯過的蕃薯葉,快火繙炒片刻,用鹽和生抽調味即可
蕃薯葉 | 一堆 |
蒜瓣 | 少許 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 少許 |
先燒開一鍋水,放幾滴油,把洗淨的蕃薯葉焯一下,水再開後即可把菜撈起。這個是關鍵步驟,必須的,這樣能把蕃薯葉的澁味去除,也是野菜喫起來清甜的要點
熱鍋放油,爆香蒜瓣,放入焯過的蕃薯葉,快火繙炒片刻,用鹽和生抽調味即可
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