【醬爆魷魚絲的做法步驟圖，醬爆魷魚絲怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什）

用料  

魷魚	一條
郫縣豆瓣醬
甜麪醬
鹽
糖
料酒
薑絲

醬爆魷魚絲的做法  

1. 魷魚在開水鍋裡燙一下，撕去表皮，改刀切絲。魷魚絲在油鍋裡過一下撈出備用

2. 豆瓣醬一勺剁碎

3. 炒鍋加油燒熱，放入薑絲，放豆瓣醬，甜麪醬超出紅油，放入魷魚絲煸炒，加少許鹽，糖，料酒，繙炒上色即可出鍋