admin【乾貝玉米蝦仁的做法步驟圖，怎麽做好喫】坐隱（三什）
坐隱（三什）
用料
| 大蝦 | 100g |
| 乾貝 | 50g |
| 玉米 | 少許 |
| 芡粉 | |
| 料酒 | |
| 鹽 | |
| 蔥薑 | |
| 糖 | 適量 |
乾貝玉米蝦仁的做法
蝦去頭剝殼畱尾部，放碗裡加料酒，鹽少許芡粉攪上勁備用
乾貝放碗裡加水泡2小時，加蔥薑料酒少許上鍋蒸10分鍾撈出瀝乾水
醃好的蝦仁放四成油鍋裡過油變色即可撈出
鍋上油燒熱放蔥薑絲煸炒出香味撈出蔥薑不要，下玉米，乾貝炒再加蝦仁鹽，糖一起煸炒2-分鍾即可
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