【糯米蒸牛肉的做法步驟圖，糯米蒸牛肉怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什）

用料  

牛肉	100g
糯米	200g
蠔油	3勺
老抽	2勺
鹽
糖
衚椒粉
雞精

糯米蒸牛肉的做法  

1. 糯米泡10小時以上。牛肉切丁泡水1小時後瀝乾水份

2. 牛肉中加1.5勺蠔油，1勺老抽，鹽，糖衚椒粉，雞精拌勻醃3分鍾

3. 糯米也是加同樣的調料拌勻

4. 把醃好的牛肉和糯米伴一起，上鍋蒸2小時以上