【櫻桃肉的做法步驟圖，櫻桃肉怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.

 偏離.於墨爾本.

用料  

豬肉	400尅
黃瓜	半根
衚蘿蔔	半根
番茄醬
白砂糖
鹽
雞粉
生抽
水澱粉	適量

櫻桃肉的做法  

1. 豬肉切丁，用鹽、雞粉、生抽、水澱粉醃制30分鍾以上

2. 黃瓜、衚蘿蔔切小丁，備用

3. 鍋內燒油，油熱將豬肉丁一個個的滑入油中，以防粘連，撈出

4. 然後廻鍋重新炸一次，這樣炸出來的肉可以外焦裡嫩，撈出瀝乾油備用

5. 鍋內放少許油，油熱，放入黃瓜丁，衚蘿蔔丁煸炒，加入番茄醬，炒熟，加少量的水，至水沸，加適量白砂糖調味

6. 將炸好的肉丁放入湯汁中，大火收汁即可