【彩椒菠蘿燴雞翅的做法步驟圖,怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.
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用料
青椒紅椒 | 各1/4 |
菠蘿罐頭 | 225G |
雞翅中 | 1KG |
番茄醬 | 少許 |
生抽 | 少許 |
冰糖 | 適量 |
彩椒菠蘿燴雞翅的做法
將翅中表麪劃三道口,以便烹飪的時候更加入味;青椒紅椒切小丁
雞翅滾水焯熟去血絲,完全變色後撈出
鍋內放油,煸炒青紅椒丁,盛出備用
用煸炒過青紅椒的鍋,加入雞翅爆炒,點生抽爆香
加入番茄醬,炒至上色均勻;添水,以剛剛沒過雞翅爲宜
大火,待水沸,加入冰糖和菠蘿罐頭裡的水果湯汁,轉小火,蓋蓋,燜半個小時左右
開蓋,加入菠蘿攪拌均勻;加入煸炒好的青紅椒丁,繙炒均勻,收汁出鍋
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