【紅豆糕的做法步驟圖，紅豆糕怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.

 偏離.於墨爾本.

用料  

紅豆	200g
白砂糖
吉利丁粉	2湯匙
水

紅豆糕的做法  

1. 紅豆泡水至少2個小時以上

2. 加水，大火至水開，加白砂糖，蓋鍋蓋轉小火燜至紅豆剛剛有點開花

3. 加入吉利丁粉，攪拌至無吉利丁粉凝結塊，倒入模具

4. 放入冰箱冷藏至凝結，脫模即可

小貼士

做了兩種形狀的，一種用了心形的模具。另一種則是簡單的倒入飯盒之中，冷卻脫模，切成菱形即可。喫上去有點小小的Q，但是更多的，則是紅豆畱下的香甜。