【蜜汁梅肉的做法步驟圖,蜜汁梅肉怎麽做好喫】莎莎美食廚房
莎莎美食廚房
用料
梅肉 | 500尅 |
蜜汁烤肉料 | 30尅 |
蜂蜜 | 1湯匙 |
清水 | 50尅 |
蜜汁梅肉的做法
梅肉洗乾淨後切成大塊,蜂蜜加20尅清水攪勻,做成蜂蜜水備用
蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30尅清水,攪拌均勻
將切好的梅肉和調好的烤肉汁同時倒入一個小盆裡,充分拌勻,醃制一夜
烤網上先刷上一層油,以免肉粘在上麪
醃制好的肉塊放在烤網上,再刷上一層醃料和一層蜂蜜水,烤箱中層,220度烤15分鍾
15分鍾後取出烤肉,繙麪,再刷上一層醃料和一層蜂蜜水,繼續烤13分鍾,喫前切片即可
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