【黃瓜雞蛋的做法步驟圖，黃瓜雞蛋怎麽做好喫】鳥兒的清麗食界

 鳥兒的清麗食界 這道簡單美味的黃瓜雞蛋鳥兒從小就喫，因爲外公外婆喜歡這樣喫。做上這樣一道菜，幾分鍾搞定，又簡單又營養，而且即可儅湯，也可儅菜，非常實用的一道菜式呵呵！

用料  

黃瓜	1根
雞蛋	2個
小蔥	2根
植物油	2大勺
水	250ML
鹽	適量

黃瓜雞蛋的做法  

1. 黃瓜洗淨切段，再改刀成長條

2. 雞蛋打散後加水拌勻

3. 小蔥切小段

4. 鍋入油燒熱，入小蔥爆香，入黃瓜、鹽繙炒片刻

5. 下入雞蛋液

6. 煮開後，看到雞蛋有些凝固狀即可

小貼士

1.雞蛋和水的比例爲1：2.5～3，多點少點也沒有太大關系的。
2.小蔥炒香就可以了，不要炒焦了，否則不好看了呵呵！