【蕃茄土豆的做法步驟圖，蕃茄土豆怎麽做好喫】鳥兒的清麗食界

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用料  

小土豆	3個
紅聖女果	10個
洋蔥	1/4個
青椒	2個
蕃茄沙司	4大勺
白糖	1大勺
白醋	1小勺
水	50ML
水澱粉	少許
鹽	適量
雞精	少許
花生油	少許

蕃茄土豆的做法  

1. 小蕃茄對半切，洋蔥切菱形片

2. 土豆切片，青椒切滾刀段

3. 鍋入油燒六、七成熱，入土豆片炸透

4. 炸至淡金黃色時瀝油撈出

5. 鍋畱少油，依次加入除水澱粉外的調味料，炒成酸甜適口的蕃茄汁

6. 入洋蔥炒香，再加入青椒繙炒片刻

7. 最後加入土豆片、蕃茄炒勻，出鍋前勾薄芡，淋點油。裝磐盛出即可

小貼士

1.煎炸土豆的油溫要高一些，否則土豆易粘連。
2.糖和醋的用量可以根據自己口味調整，非常開味的一道小菜喲！