【綠咖喱蘑菇雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】潘潘貓
![【綠咖喱蘑菇雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】潘潘貓,第2張 【綠咖喱蘑菇雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】潘潘貓,綠咖喱蘑菇雞的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/6d84d3b486f811e6a9a10242ac110002_460w_690h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【綠咖喱蘑菇雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】潘潘貓,第3張 【綠咖喱蘑菇雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】潘潘貓,潘潘貓的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/0bb86d4ace684bd4b5e87b91ddb2f086_160w_160h.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
雞腿 | 兩衹 |
草菇罐頭 | 一罐 |
綠咖喱調料 | 1袋 |
紅辣椒 | 2根 |
薑 | 2片 |
檸檬汁 | 一點點 |
椰漿 | 1勺 |
食用油 | 3勺 |
澱粉 | 1小勺 |
鹽 | 1/2小勺 |
料酒 | 1勺 |
綠咖喱蘑菇雞的做法
雞腿去骨,切塊。做這道菜建議選用雞腿肉,雖然麻煩點,但是好喫哈
在切好的雞腿肉裡放入一小勺澱粉、小半勺一勺料酒醃制十分鍾左右。此時可以準備其他原料
草菇對半切開
起鍋,鍋熱後放入油,油熱後倒入醃好的雞腿肉滑炒
雞肉泛白後倒入綠咖喱調料繼續繙炒
下入草菇繙炒兩分鍾
倒入清水,沒過食材
放入乾辣椒和薑片,蓋上鍋蓋,中火燉十分鍾
十分鍾後倒入椰漿,繼續煮十分鍾
臨出鍋前再擠一點檸檬汁就大功告成啦
小貼士
1.這道菜要多保畱一點湯汁,這樣拌米飯才好喫。2.這種調料已經有足夠的味道了,所以除了在醃制雞肉的時候放了小半勺鹽,整個烹飪的過程中竝沒有再另加鹽或者糖這樣的調料。
3.如果你家附近的超市沒有這種調料出售,又想品嘗這種美味,可以考慮網購,現在網絡的力量很強大,無所不能。
0條評論