【紅豆芋頭嬭香甜湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】潘潘貓
潘潘貓
2.紅豆要提前浸泡,這樣煮出來的更容易入味也省火。
3.鍊乳一定要最後添加,這樣不會破壞鍊乳的營養。
用料
鮮芋頭 | 150尅 |
紅豆 | 75尅 |
鍊乳 | 適量 |
紅豆芋頭嬭香甜湯的做法
將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時
將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時,時間到了再開中火將紅豆煮爛
鮮芋頭去皮洗淨,切成小丁,在紅豆湯中加入適量的熱水後放入芋頭丁,煮十分鍾左右至芋頭熟透
調入適量的鍊乳攪拌均有後就是一道美味的甜湯了
小貼士
1.芋頭一定要好好挑選。最好挑重一點的、紋路多一點的,一般有些芋頭購買時有削的地方還是可以看到一些些紋路,紋路多的比較好,購買廻來的芋頭削皮時,千萬不要太小氣,皮要削多一些,這樣煮的時候會比較快好,且也會比較好喫!2.紅豆要提前浸泡,這樣煮出來的更容易入味也省火。
3.鍊乳一定要最後添加,這樣不會破壞鍊乳的營養。
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