【蘆筍炒雞柳的做法步驟圖，蘆筍炒雞柳怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

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用料  

蘆筍	約5根
雞胸肉	一塊
小番茄	約5個
色拉油
鹽
糖
雞精	少許

蘆筍炒雞柳的做法  

1. 雞胸肉洗淨，切成條，裝入碗中放入

2. 鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用

3. 蘆筍洗淨，斜刀切段，取鍋燒開水，放入切好的蘆筍汆一下撈起備用

4. 小番茄對半切備用，再取乾淨的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入醃制過雞胸肉滑油

5. 雞胸肉表麪顔色變白，放入汆過的蘆筍繼續繙幾下，再放入切好的番茄繙炒一下，最後放入糖、鹽、雞精少許起鍋

小貼士

1、滑油的時候油溫不要太高，防止肉表麪過老。
2、放入番茄後，不要時間過長繙炒，稍微繙炒幾下放調料起鍋即可。