【銀魚炒雞蛋的做法步驟圖，銀魚炒雞蛋怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

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用料  

銀魚	少許
雞蛋	三個
小蔥	一根
色拉油
鹽
雞精

銀魚炒雞蛋的做法  

1. 把銀魚洗淨,雞蛋打散（這一步忘記拍了）備用

   

2. 油鍋燒到7分熱

   

3. 倒入打散的雞蛋液，劃散至6-7分熟起鍋備用

   

4. 再次把鍋燒熱，略加少許油，倒入銀魚略煮熟

   

5. 倒入雞蛋和銀魚繙炒至熟

   

6. 起鍋前放入少許鹽、雞精

   

7. 關火撒蔥花，起鍋

   

小貼士

1、雞蛋液裡加少許水，可以防止雞蛋口感老化。
2、把銀魚先煮到8分熟，再和雞蛋混郃炒。