【泰式咖喱大蝦的做法步驟圖,怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光

【泰式咖喱大蝦的做法步驟圖,怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光,第1張

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用料  

大蝦 800尅
泰式紅咖喱
洋蔥 半個
泰國 魚露
泰式椰汁
泰式青檸汁
水澱粉 少許

泰式咖喱大蝦的做法  

  1. 大蝦清洗乾淨,去除沙線備用

  2. 泰式紅咖喱醬,泰式椰子粉,青檸粉(椰子粉,青檸粉分別用溫水調開即可。這些調料網上可以買到)

  3. 泰國魚露也叫泰國醬油

  4. 鍋裡油熱後放入半個洋蔥絲煸炒出香味

  5. 放入泰式紅咖喱醬,把咖喱炒勻後倒入少許魚露

  6. 接著倒入椰漿,青檸汁,炒勻燒開。放入大蝦慢煮

  7. 等到大蝦變成紅色煮熟了,用鏟子慢慢推動咖喱蝦,這時候湯汁有點粘稠,可以調入適量水澱粉勾芡使湯汁更粘稠


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