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用料  

黃瓜
涼粉
衚蘿蔔
香菜
大蒜末
味精
白糖
白醋
芝麻醬
芥末油

黃瓜拌涼粉的做法  

  1. 黃瓜,衚蘿蔔,香菜清洗乾淨

  2. 買現成的涼粉

  3. 將涼粉切成寬條,過涼水,瀝乾水分

  4. 黃瓜切成細絲

  5. 衚蘿蔔切細絲,香菜切段,大蒜切末

  6. 將蒜末,衚蘿蔔絲,香菜段放入到黃瓜絲裡,放鹽,味精,白糖,白醋,芥末油

  7. 芝麻醬適量

  8. 將芝麻醬用涼開水調成稀糊狀

  9. 將調好的芝麻醬倒在涼菜上,攪拌均勻即可


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