【辣炒年糕的做法步驟圖,辣炒年糕怎麽做好喫】紅薯@地瓜
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用料
大喜大牛肉粉 | |
韓國可愛小年糕 | |
韓國辣椒醬(清淨園)番茄醬 | |
雞肉火腿腸 | |
甜不辣魚糕 |
辣炒年糕的做法
甜不辣魚糕切小片,雞肉火腿腸剪成魷魚和螃蟹花造型
蔥切段;年糕下水煮
年糕熟透以後,開小火,倒入雞肉火腿腸
在加入甜不辣煮至水開,放入適量辣椒醬
顔色均需後加入番茄醬
一直煮到湯汁收開濃稠爲止,加入大喜大牛肉粉一勺,蔥段繙炒均勻起鍋即可
小貼士
1.大家放辣椒醬不要覺得顔色不夠紅,拼命的加哦!那樣會太辣,辣椒醬太多蒜味會更重,就會奪了其他食材的味道!小火熬煮,顔色自然會慢慢變深紅的!2.加入番茄醬是爲了調和辣味,帶點甜酸口味更增加鮮美口感,不喜歡甜酸口味可以不加!
3.年糕一定要買耐煮的年糕,這樣口感更好!
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