【煎蛋餅壽司的做法步驟圖，煎蛋餅壽司怎麽做好喫】ELLEN の美食美刻

造型的壽司又特別受孩子的喜歡，不過這個天氣如果很冷，還是建議不要太多食用它，因爲天氣太涼了，孩子的胃會受不了，如果真的喜歡喫，可以和我一樣，放微波爐裡麪轉幾分鍾，去掉一點涼氣就可以了，呵呵！～

用料  

壽司海苔
壽司米
雞蛋
壽司醋
色拉醬
牛嬭
澱粉
黃瓜
衚蘿蔔
西式火腿

煎蛋餅壽司的做法  

1. 3個雞蛋打均後加入20g牛嬭＋5g澱粉混郃物

2. 平底鍋放一點點油，然後倒入雞蛋液

3. 開小火慢慢煎雞蛋，還要慢慢的晃動平底鍋，讓煎出來的蛋皮會比較均勻

4. 蛋皮冷卻後切粗絲

5. 壽司米煮好後用飯勺打松

6. 現在比較方便的就是買現成的壽司醋，不用自己麻煩的調配味道，關鍵是自己調的味道沒有它好

7. 壽司醋加入米飯中，快速攪拌均勻，這口味可以自己調節，如果感覺不夠還可以再加壽司醋

8. 西火腿切粗條

9. 黃瓜和衚蘿蔔也切條，這裡的衚蘿蔔最好是去掉皮的哦

10. 這時米飯也放涼了一會了

11. 取一張海苔，薄薄的鋪一層米飯

12. 分別放上西火腿、黃瓜、蛋皮、衚蘿蔔

13. 還要擠一點色拉醬，我覺得加了色拉醬味道才更加好

14. 利用壽司簾把它卷起來，一定要卷緊

15. 最後切片裝磐就可以開喫了