【豬腳薑的做法步驟圖，豬腳薑怎麽做好喫】小潺zh

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用料  

添丁甜醋	2瓶
豬腳	一個
生薑
雞蛋

豬腳薑的做法  

1. 生薑洗淨,去皮(如果是做月子,要把皮畱起來,煲水給産婦洗頭用),切片

   

2. 生薑片放到鍋裡小火煸乾至微黃,甜醋倒入湯煲裡

   

3. 把生薑片倒入湯煲裡,豬腳洗淨,剁小塊,淖血水

   

4. 再放到平底鍋裡煸乾水份,倒入湯煲中,大火煲開後轉小火30分鍾

5. 雞蛋洗淨,連殼放入,繼續小火煲30分鍾,關火燜一天,第二天繼續燒開,這時就可以喫了,燜過之後特別的入味,如果不怕麻煩,可以重複煮一次燜一次.時間久了,蛋殼都軟了,特別的好喫