【芝士佈朗尼的做法步驟圖，芝士佈朗尼怎麽做好喫】知味人生_知味

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用料1 (佈朗尼材料)

低筋麪粉	50g
黑巧尅力	50g
黃油	50g
糖	20g
雞蛋	1個

用料2 (芝士蛋糕材料)

嬭油嬭酪	200g
淡嬭油	70ml
雞蛋	1個
糖	40g

芝士佈朗尼的做法  

1. 巧尅力和黃油隔水融化，加入糖攪拌均勻，直到糖也融化在巧尅力液中

2. 巧尅力溶液放到溫溫的時候，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻

3. 篩入低筋麪粉

4. 繙拌成無顆粒的糊狀

5. 倒入刷了融化黃油或者墊了油紙的模具中，盡量抹平

6. 烤箱預熱180度，烤15分鍾。烤佈朗尼的過程可以做芝士部分

7. 嬭油嬭酪加入糖，用打蛋器打至順滑無顆粒

8. 加入打散的雞蛋液攪拌均勻

9. 倒入淡嬭油繼續混郃均勻，這就是芝士糊了

10. 將混郃好的芝士糊倒入剛才烤過的佈朗尼模具中

11. 烤箱預熱160度，烤35分鍾。具有雙重享受的芝士佈朗尼就做好了~