日語閲讀：ダイエットの基本

ダイエットの基本（減肥的根本）

　　本場のニューヨークスタイルを取り入れたベーグル専門店。ベーグルはドーナッツ狀の甘くないパン。ノンコレステロール、ノンオイル、ローカロリー、ローファットという言葉に反応する。nonとlowがダイエットの基本。ミュージシャン風の若い男女が、忙しく働いている姿も魅力的だ。本場ニューヨークでは、Ess-a-Bagel（エッサ？ベイグル）という店が日本人観光客に大人気だとか。

　　吸收了發源於紐約風格的"ベーグル"專賣店。"ベーグル"是來自於doughnut狀不甜的麪包。是針對反應了不含膽固醇，沒有油，低卡路裡等要求。non和low減肥的基本。如同音樂家一般的年輕男女們，忙碌的身影也是十分有魅力的。在發源地的紐約一家名叫"Ess-a-Bagel"的商店在日本人觀光客中不是大受歡迎嗎？

　　ベーグルは、1683年頃にオーストリア國王が、ユダヤ人であるパン職人にポーランド騎馬隊のシンボルである"あぶみ"（馬に仱腚Hに足を掛ける輪型の馬具）を模したリング狀のパンを作らせたのが始まり。あぶみは、ドイツ語でBugel（ブーゲル）といい、これがベーグルの発祥といわれているらしい。「ジュウイッシュな食べ物だ」と評価していた畱學生がいたが、確かなだ。粗野でナチュラルでヘルシーな食べ物に凝っているアメリカ人。焼肉、ステーキ、牛丼が大好きな日本人。どっちもどっちだけど、ダイエットに夢中なのは確か。

　　"ベーグル"是1683年左右奧地利國王，根據一個作麪包的猶太人所在的波蘭騎馬隊的符號"馬鐙"（上馬時腳踩的圈型馬具）爲模型開始生産輪狀的麪包。"馬鐙"在德語中也可以說成是"Bugel（黑格爾）"，這好像被認爲是"beguru"的起源。盡琯有的畱學生把它評價爲"令人渴望的食物"，事實又如何呢。熱中於天然健康食物的粗魯的美國人；非常喜歡燒肉、牛排和牛肉蓋飯的日本人，雖然說各不相同，但是對減肥入迷那可是千真萬確的。