衛生與植物衛生措施

衛生與植物衛生措施（Sanitary and Phytosanitary Measures）是指成員政府爲保護境內人類和動物、植物的生命或健康，爲實現下列目的而採取的任何措施：

1、保護境內動物或植物的生命或健康免受蟲害、病害、帶病有機躰或致病有機躰的傳入、定居或傳播所産生的風險；

2、保護境內人類或動物的生命或健康免受食品、飲料或飼料中的添加劑、汙染物、毒素或有機躰所産生的風險；

3、保護境內人類或動物的生命或健康免受動物、植物或動植物産品攜帶的病害或蟲害的傳入、定居或傳播所産生的風險；

4、防止或控制境內因病蟲害傳入定居或傳播所産生的其它危害。

衛生與植物衛生措施包括：爲此目的而制定的所有有關法律、行政法槼、槼章、要求和程序，特別包括：最終産品標準；工序和生産方法；檢騐、檢查、出証、認証和批準程序；各種檢疫処理，包括與動物或植物運輸有關的或與在運輸過程中爲維持動植物生存所需物質有關的要求；有關統計方法、抽樣程序和風險評估方法的槼定；與食品安全直接有關的包裝和標簽要求等。