【豆角燉肉的做法步驟圖,豆角燉肉怎麽做好喫】方方球
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用料
豆角 | |
肥肉 | |
五花肉 | |
鹽 | |
醬油 | |
蒜末 |
豆角燉肉的做法
把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟
先把肥肉下熱鍋裡炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角
炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反複繙炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒出去,這樣燉出來的豆角顔色好看,而且沒有豆子味
加鹽和醬油,少添些水,把豆角燉軟燉爛爲止。出鍋前撒點蒜末味道更香
豆角 | |
肥肉 | |
五花肉 | |
鹽 | |
醬油 | |
蒜末 |
把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟
先把肥肉下熱鍋裡炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角
炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反複繙炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒出去,這樣燉出來的豆角顔色好看,而且沒有豆子味
加鹽和醬油,少添些水,把豆角燉軟燉爛爲止。出鍋前撒點蒜末味道更香
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