雅思(ielts)口語備考資料：中式菜點

中式早點
　　燒餅　　　　　Clay oven rolls
　　油條　　　　　Fried bread stick
　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
　　水餃　　　　　Boiled dumplings
　　蒸餃　　　　　Steamed dumplings
　　饅頭　　　　　Steamed buns
　　割包　　　　　Steamed sandwich
　　飯團　　　　　Rice and vegetable roll
　　蛋餅　　　　　Egg cakes
　　皮蛋　　　　　100-year egg
　　鹹鴨蛋　　　　Salted duck egg
　　豆漿　　　　　Soybeanmilk
　　飯類
　　稀飯　　　　　Rice porridge
　　白飯　　　　　Plain white rice
　　油飯　　　　　Glutinous oil rice
　　糯米飯　　　　Glutinous rice
　　鹵肉飯　　　　Braisedpork rice
　　蛋炒飯　　　　Fried rice with egg
　　麪類 　　餛飩麪　　　　Wonton & noodles
　　刀削麪　　　　Sliced noodles
　　麻辣麪　　　　Spicy hot noodles
　　麻醬麪　　　　Sesame paste noodles
　　鴨肉麪　　　　Duck with noodles
　　鱔魚麪　　　　Eel noodles
　　烏龍麪　　　　Seafoodnoodles
　　榨菜肉絲麪　　Pork , pickled mustard green noodles
　　牡蠣細麪　　　Oyster thin noodles
　　板條　　　　　Flat noodles
　　米粉　　　　　Rice noodles
　　炒米粉　　　　Fried rice noodles
　　鼕粉　　　　　Green bean noodle
　　湯類
　　魚丸湯　　　　Fish ball soup
　　貢丸湯　　　　Meat ball soup
　　蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup
　　蛤蜊湯　　　　Clams soup
　　牡蠣湯　　　　Oystersoup
　　紫菜湯　　　　Seaweed soup
　　酸辣湯　　　　Sweet & sour soup
　　餛飩湯　　　　Wonton soup
　　豬腸湯　　　　Pork intestinesoup
　　肉羹湯　　　　Pork thick soup
　　魷魚湯　　　　Squid soup
　　花枝羹　　　　Squid thick soup