【小銀魚拌花生的做法步驟圖，怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜 小銀魚拌麻辣花生。下酒、下飯、佐粥都適郃。

用料  

小銀魚乾
麻辣脆花生
香菜
糖,一小勺

小銀魚拌花生的做法  

1. 鍋內油8分熱的時候（筷子放進油裡可見冒小泡），將小銀魚乾放進去，中火炸兩分鍾撈出控去油

2. 待小銀魚乾降溫至不燙手後，再放進重新加熱的油裡，複炸2分鍾左右撈出控油待涼

3. 現成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖與炸好的小銀魚拌勻即可上桌

小貼士

1.購買小銀魚的時候一定要嘗嘗，有的銀魚特別特別鹹是拿來燒湯的。