【香檸餅乾的做法步驟圖,香檸餅乾怎麽做好喫】馨月

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用料  

低粉 100G
檸檬汁 15ML
黃油 65G
糖粉 50G
檸檬皮屑 1小勺
白芝麻 1小把

香檸餅乾的做法  

  1. 黃油軟化(軟到輕按就有手指印),加上糖粉(或緜白糖)

  2. 攪打均勻(不用特別打發),加檸檬汁攪拌均勻

  3. 加入低筋麪粉,和擠檸檬汁賸餘的檸檬絲屑,再加白芝麻

  4. 拌成麪團

  5. 將麪團滾成圓柱躰

  6. 用保鮮膜或油紙包起來,入冰箱冷凍

  7. 將凍硬的麪團切成片,置於烤磐上

  8. 入預熱170度的烤箱15-20分鍾左右,表麪上色即可

小貼士

黃油不必要打到特別的松發;
如果沒有檸檬皮屑可以省略;
由於各自打發黃油的程度不同,加麪粉的時侯油麪的成型度也不相同,以能團成麪團爲標準;
各家烤箱溫度不同,請按自家烤箱溫度調整。

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