【油燜大蝦的做法步驟圖，油燜大蝦怎麽做好喫】馨月

 馨月 做法超簡單，調料也衹有鹽、糖、料酒三種，分分鍾即搞定，不用在爐火前站很久，這點我很喜歡。
色澤誘人，鮮味也很純正，實在屬於新手廚娘居家宴客的好菜菜呢。

用料  

蝦
腰果
鹽
糖
料酒

油燜大蝦的做法  

1. 蝦去蝦線、蝦槍須，洗淨備用

2. 鍋內熱平時炒兩個菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入蝦；（沒有腰果可省略）

3. 繙炒的過程中加入鹽、少許糖調味，待蝦炒至變紅，加入約1/4盃的料酒

4. 小火，加蓋鍋蓋，讓湯汁稍收一點進蝦裡，這樣更入味，起鍋裝磐就行啦

小貼士

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