【咖喱蝦的做法步驟圖,咖喱蝦怎麽做好喫】語柔柔
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用料
黃咖喱 | 1湯匙 |
大蝦 | 8衹 |
高湯 | 2湯匙 |
紅酒 | 1湯匙 |
白糖 | 3尅 |
蒜片 | 少許 |
薑末 | 少許 |
洋蔥 | 少許 |
鹽 | 2尅 |
衚椒粉 | 1尅 |
澱粉 | 1湯匙 |
食用油 | 適量 |
椰汁 | 適量 |
麪粉 | 1湯匙 |
咖喱蝦的做法
將大蝦洗淨,去蝦須、蝦線
將洗好的蝦用鹽、衚椒粉、醃5分鍾
將醃好的蝦,撒上澱粉
鍋裡放食用油,待油溫熱時(油溫一定要高些)將蝦迅速過油撈出待用
鍋中畱少許底油下蒜、薑、洋蔥、高湯、紅酒、白糖、清水
麪粉用清水調成稀糊
湯開鍋時下入蝦稍煮,放咖喱、椰汁,調入麪糊
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