【香菇小白菜的做法步驟圖，香菇小白菜怎麽做好喫】elmonte

 elmonte 香菇炒小白菜是一道很家常的菜，在餐館也經常會看到，簡單又好喫。

用料  

小白菜	1把
鮮香菇	6個
蒜末	1大匙
油	2大匙
鹽	1茶匙
糖	1/2茶匙
雞精	少許

香菇小白菜的做法  

1. 小白菜洗乾淨，摘段

   

2. 香菇洗淨，切片

   

3. 水燒開，放入1大匙油和1/2茶匙鹽

   

4. 把菜放入

5. 汆燙至斷生，撈出瀝乾水分

6. 蒜去皮剁碎備用

7. 鍋放入1大匙油燒熱，把蒜末爆香

8. 把香菇放入炒片刻，撒少許水煮至軟身

9. 放入小白菜炒勻，放鹽糖和雞精調味即可