【香菇小白菜的做法步驟圖,香菇小白菜怎麽做好喫】elmonte
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香菇炒小白菜是一道很家常的菜,在餐館也經常會看到,簡單又好喫。
用料
小白菜 | 1把 |
鮮香菇 | 6個 |
蒜末 | 1大匙 |
油 | 2大匙 |
鹽 | 1茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
雞精 | 少許 |
香菇小白菜的做法
小白菜洗乾淨,摘段
香菇洗淨,切片
水燒開,放入1大匙油和1/2茶匙鹽
把菜放入
汆燙至斷生,撈出瀝乾水分
蒜去皮剁碎備用
鍋放入1大匙油燒熱,把蒜末爆香
把香菇放入炒片刻,撒少許水煮至軟身
放入小白菜炒勻,放鹽糖和雞精調味即可
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