【熗拌香辣甘藍絲的做法步驟圖，怎麽做好喫】桃園

 桃園

用料  

麻椒粒	一湯勺
甘藍	適量
蔥段
乾辣椒	10多個
鹽	適量
蒜末
熟芝麻	少許

熗拌香辣甘藍絲的做法  

1. 甘藍洗淨切絲，用加了鹽和油的開水焯過、過涼、控水

   

2. 蔥切段，蒜切末，乾辣椒擦淨，取一容器放入已控淨水的甘藍絲，上麪放上蒜末

   

3. 起油鍋，三成熱時下蔥段落用小火將蔥段炸變色，撈出棄之

   

4. 入麻椒粒炸香，撈出不用，下乾辣椒炸變色，一同倒在蒜末上

   

5. 加鹽、雞精等拌勻，撒芝麻即可食用