【熱狗餐包的做法步驟圖，熱狗餐包怎麽做好喫】笑笑媽的美食美刻

 笑笑媽的美食美刻

用料  

高粉	250尅
黃油	25尅
嬭粉	15尅
酵母	4尅
鹽	3尅
糖	40尅
雞蛋	25尅
水	120尅

熱狗餐包的做法  

1. 將發酵好的麪團分成每個30尅的重量

   

2. 滾圓後蓋上保鮮膜松弛10分鍾

3. 將松弛好的麪團搓成圓錐形，竝擀開成上寬下細

4. 熱狗放於麪團的寬頭，由寬到細卷起後放在烤磐中進行第二次發酵

5. 發酵好的餐包表麪刷蛋液後再表麪剪一個小口，然後擠上少許的色拉醬撒上一點點馬囌

6. 烤箱預熱到180°後，將餐包放入烤箱定時15到20分鍾取出放涼